葡华报综合报道,当covid-19危机迫使越来越多的餐馆线上求生之际,诸如UberEats,Glovo和Takeaway.com之类的送餐应用程序赢得了成千上万顾客的青睐。但是这些平台对每笔订单收取高达35%的佣金则引来了众多商家的不满和投诉。
 

最近几个月,葡萄牙餐饮外卖领域陆续出现了新服务,例如eStart4,WeFood,Pleez和KitchTech。他们用定额月费替换订单佣金,或者只在网上销售比实体店更好时才向餐馆收费。快递员继续使用自己的车辆交付货物,但(几乎所有)初创公司的特点是不使用应用程序来订餐。此过程是通过餐厅本身的门户完成的,消费者需要支付送货费,但不必在手机上安装更多应用程序。
 
WeFood于2016年诞生于巴西,但直到2020年才入驻葡萄牙。在里斯本,阿尔马达,莱里亚和波尔图与约60家餐厅合作,并且不收取佣金。在此平台上,餐厅业主每月需支付45欧元的月租费(另加增值税)。作为回报,商家可以向消费者收取全部费用(信用卡/借记卡费用除外),并且可以拥有自己的移动应用程序或加入WeFood进行“展示”。消费者根据与餐厅的距离支付送餐费。
 
eStart4开发了类似的解决方案。该平台由Rob Kramer和Pedro Cabral建立,消费者可以通过餐厅自己的渠道或DeliveryLx页面直接下订单。每月费用为59欧元,如果距餐厅3公里,则需支付3.25欧元的送餐费,该费用高于其他应用, 该费用根据距离而增加。EStart4已经与Misericórdia教区建立了合作伙伴关系,并在里斯本市中心拥有30家合作餐厅,例如El Bulo,Senhor Abel,A Coxinharia,Thai Garden和SukhoThai。
 
2020年5月,Kitch推出了自己的产品。由Rui Bento和Nuno Rodrigues领导的初创公司为合作的实体餐厅创建了自己的商店,并整合到社交网络或网站中。与大流行前相比,该平台上的餐厅仅在“销售额增加”时付款。Boa-Bao,Nómada,Lupita,Las Gringas和Marlene Vieira是已经注册的一些餐厅。
 
Pleez诞生于2016年中期,第二波浪潮和新的限制迫使该平台推出了一种工具,该工具即使在没有自己车队的情况下也可以让餐馆进行送餐。每月向会员收取的费用为33欧元,其中加上了付款管理的交易费用。根据所订购的套餐,餐馆还有“2%至7.5%之间”的佣金。
新平台旨在节省餐馆成本,以在葡萄牙市场发展。
葡萄牙送餐服务哪家强?
 
noMenu诞生于1998年9月,是近二十年来提供送餐服务的主要公司。到2017年底,随着移动应用程序的到来,一切都发生了变化:Uber将送餐服务( Uber Eats)扩展到了葡萄牙,西班牙Glovo也随之入驻。即便如此,NoMenu还是设法适应了:创建了订单应用程序,幸存下来,从该国北部到南部拥有1200多家餐厅。
 
Uber Eats已被70多个地方的6000多家餐厅所使用。
 
Glovo出现在更多城市(90个),但没有具体表明合作伙伴数量信息。
 
在2018年中期,来自Takeaway.com的入驻,因免除送餐费和自行车送餐吸引了葡萄牙人,合作餐厅数量未知。
 
2020年10月, Bolt增添了送餐服务,仅在里斯本就有260多种选择。
 
葡华报 编译
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https://www.dinheirovivo.pt/empresas/novas-plataformas-tentam-alimentar-se-nas-entregas-de-refeicoes-13189075.html